tag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post3991108489686914686..comments2024-03-18T15:12:39.957+01:00Comments on bushcooks kitchen: Weißer Weihnachtspunsch am Barbara-Tagbushcookhttp://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-11847940162923512502018-12-02T10:19:35.394+01:002018-12-02T10:19:35.394+01:00Liebe Jutta, das freut mich, dass der Punsch immer...Liebe Jutta, das freut mich, dass der Punsch immer noch so gut ankommt. Ich habe auch eher gute Erfahrungen mit vergessenen Flaschen und Gläsern im Keller gemacht. Die Sachen halten länger, als man glaubt und sie schmecken oft noch besser, wenn sie gut durchgezogen sind.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-20889284375248555502018-11-30T20:10:12.245+01:002018-11-30T20:10:12.245+01:00Liebe Bushi,
2011 habe ich deinen Punsch hergestel...Liebe Bushi,<br />2011 habe ich deinen Punsch hergestellt, zum Teil getrunken, für sehr gut befunden und den Rest in Weckflaschen gepackt. Heute waren Freundinnen zum Adventskaffee da und ich fand im Keller noch zwei Flaschen Punsch. Den wollten die Freundinnen trotz des hohen Alters des Gesöffs gerne probieren und was soll ich sagen? Sie und ich waren sehr angetan. Auch nach sieben Jahren immer noch ein Genuss. Besser spät als nie deshalb lieben Dank für das Rezept. 😍<br />Juttahttp://schnuppschnuess.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-85867650965905011482016-02-01T09:26:40.623+01:002016-02-01T09:26:40.623+01:00Vielen, vielen Dank für den schönen und ausführlic...Vielen, vielen Dank für den schönen und ausführlichen Kommentar. Ich halte auch sehr viel davon Traditionen einzuführen und am Leben zu erhalten. Deshalb macht es mich glücklich und ein kleines bisserl stolz, dass ich ein wenig zu Eurem Brauchtum beitragen durfte und die Erinnerung an meine Oma auch bei Euch am Leben erhalten wird.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-17957126676735412232015-12-07T14:51:20.227+01:002015-12-07T14:51:20.227+01:00Glückauf, liebe Frau Beil. Seitdem ich dieses Reze...Glückauf, liebe Frau Beil. Seitdem ich dieses Rezept vor 3 Jahren kennengelernt habe, gehört dieser Punsch jetzt für unsere Familie mit zur Adventszeit. Ich stamme aus einer Bergbauregion, und so haben Barbaraverehrung und Bergmannsbrauchtum für mich seit Kindesbeinen mit dazugehört. Und so war es auch jetzt wieder: am Samstagabend die Messe zu Ehren der Heiligen und die anschließende Feier unseres Knappenvereins. Gestern haben wir dann Barbarazweige geschnitten (wir nehmen immer Forsythien, mit denen klappt es eigentlich immer) und dann den Barbaraweizen ausgesät, als Tellersaat mit einer großen Kerze in der Mitte. (Wenn man es nicht kennt, einfach mal „Barbaraweizen“ googeln). Und in der Adventszeit brennt dann auch die Grubenlampe direkt neben einer Statute der Heiligen im Wohnzimmer.<br /><br />Ja, und jetzt gehört eben auch der St. Barbarapunsch dazu – übrigens auch die oben angegebenen Butterplätzchen, die wir kurzerhand zu „Barbaraplätzchen“ umdeklariert haben (schließlich hat ja auch altes Brauchtum mal jung angefangen). Da ich Rum im Punsch nicht so mag, lasse ich ihn weg. Aber es lohnt sich wirklich, das beim Auspressen anfallende Fruchtfleisch mit hineinzugeben! Das kann man dann nachher beim Abgießen wieder aussieben. Wenn man keine Biofrüchte hat, kann man man auch getrocknete Schale in Pulverform nehmen, geschmacklich habe ich da keinen Unterschied feststellen können. <br />Da meine Frau es dann kaum noch abwarten kann, probieren wir auch gleich einen Becher von dem frischen, heißen Punsch, der bereits da geschmacklich jeden Glühwein hinter sich lässt. Dennoch sollte man ihm etwas Zeit geben: Weihnachten oder Neujahr ist er dann genau richtig. Sehr viel länger sollte man ihn nicht liegen lassen, aber wenn man den mal probiert hat, wird er ohnehin nicht alt! Auch wir nehmen klarglasige Flaschen, da so die warme orange bis bernsteinartige Farbe schön zur Geltung kommt. Zusätzlich kleben wir noch selbstgemachte Etiketten mit einem Bild der Heiligen darauf. Mittlerweile machen wir unseren Punsch nicht mehr nur für den Eigenverbrauch, sondern auch als originelles (und durchaus willkommenes!) Geschenk, und das nicht nur in Bergmannskreisen. <br /><br />Vielen Dank, Frau Beil, für das liebevoll dargestellte Rezept, eine gesegnete Advents- und Weihnachtszeit und Glückauf.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-88764211159051653952013-01-07T20:44:47.589+01:002013-01-07T20:44:47.589+01:00Ich bin spät dran mit der Antwort, aber ich war in...Ich bin spät dran mit der Antwort, aber ich war in Weihnachtsferien :-).<br /><br />Vielen Dank für das tolle Feedback und die netten Wünsche. Gleiches wünsche ich sehr gerne zurück.<br /><br />Ich trinke den weißen Punsch oder Glühwein auch lieber als den roten. Sind halt so persönliche Vorlieben.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-65654426141264103992013-01-02T12:48:23.311+01:002013-01-02T12:48:23.311+01:00Liebe Frau Dorothée,
bei der Suche nach einem wei...Liebe Frau Dorothée,<br /><br />bei der Suche nach einem weißen Punsch über Google bin ich auf Ihr Rezept gestoßen. Wir hatten am Silvesterabend Besuch, der nur Weißwein trinkt. Der Punsch hat sehr gut geschmeckt. Gutes Rezept. Ich wünsche Ihnen alles Gute, Gesundheit und viel Erfolg für das Jahr 2013.<br />LG HeinzAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-5924793529043162492011-12-13T22:25:15.455+01:002011-12-13T22:25:15.455+01:00@fitundgluecklich,
es gibt doch immer ein zweites ...@fitundgluecklich,<br />es gibt doch immer ein zweites Mal :-).bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-63279147143237022742011-12-11T13:35:10.626+01:002011-12-11T13:35:10.626+01:00blöd das ich das zu spät sehe, wir haben gestern p...blöd das ich das zu spät sehe, wir haben gestern punsch gemacht, da wäre mir dein rezept gerade recht gekommen!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-26005638631031515892011-12-08T20:39:25.525+01:002011-12-08T20:39:25.525+01:00Hallo Patricia,
freut mich, daß Du ihn noch so hin...Hallo Patricia,<br />freut mich, daß Du ihn noch so hinbekommen hast und er Dir schmeckt.<br /><br />Liebe Lilly,<br />danke Dir. Du kannst Weißwein und Rotwein austauschen und solltest halt dann sorgfältig abschmecken und evtl. weniger Zitronensaft nehmen.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-42917000972690777542011-12-07T22:35:07.222+01:002011-12-07T22:35:07.222+01:00Eine echt süße Geschichte, so eine Oma hätte wohl ...Eine echt süße Geschichte, so eine Oma hätte wohl jeder gerne :)<br /><br />Das Rezept gefällt mir, erst am Wochenende hatte ich ein Gespräch mit meiner Mama die mal einen "besonderen" Glühwein/Punsch haben will und ich meinte dann machen wir halt selbst mal welchen - wollte sie nicht. Jetzt kann ich ihr deinen Weihnachtspunsch schenken *freu*. Für die Variante in rot einfach den Weißwein durch Rotwein austauschen, ja? Oder ändert sich sonst noch was?<br /><br />Liebe Grüße, <br /><br />~Lilly~Lillyhttps://www.blogger.com/profile/17496444747726624054noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-84800029290443355772011-12-07T21:28:21.311+01:002011-12-07T21:28:21.311+01:00Suuuper Punsch, habe ihn schon ausprobiert! Allerd...Suuuper Punsch, habe ihn schon ausprobiert! Allerdings habe ich falsch gelesen und anstatt 1l Wasser (Schwarztee NUR 1 dl genommen... hihi, fein und bringt Stimmung :) Danke, hast meine Weihnachtsgeschenke für dieses Jahr gerettet! <br />PatriciaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-43602615711289463062011-12-06T17:32:30.439+01:002011-12-06T17:32:30.439+01:00Super, Danke, dann mach ich mich doch gleich an di...Super, Danke, dann mach ich mich doch gleich an die Arbeit!lucillablauhttps://www.blogger.com/profile/09947831713324781964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-74592480955019248372011-12-06T15:32:47.390+01:002011-12-06T15:32:47.390+01:00@ lucillablau
so alt wird er bei uns nicht :-). Ic...@ lucillablau<br />so alt wird er bei uns nicht :-). Ich würde mal sagen 1 Monat sicher und damit reicht er für die Adventszeit. An Sylvester trinken wir Sekt und danach haben wir doch alle Lust auf was Neues...<br /><br />@ Koleen<br />danke Dir.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-57419977102490479622011-12-06T13:29:34.142+01:002011-12-06T13:29:34.142+01:00Sieht sehr lecker aus - und nach einem tollen Gesc...Sieht sehr lecker aus - und nach einem tollen Geschenk für Menschen die schon alles haben :-)<br /><br />Viele GrüßeKoleenhttp://little-sweets-in-life.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-100730479762814092011-12-06T10:17:08.010+01:002011-12-06T10:17:08.010+01:00Sieht toll aus. Wie lange hält sich der Punsch?Sieht toll aus. Wie lange hält sich der Punsch?lucillablauhttps://www.blogger.com/profile/09947831713324781964noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-53034672197079263902011-12-05T21:37:48.986+01:002011-12-05T21:37:48.986+01:00Alice und Eva,
gerne, versucht es einmal. Es ist a...Alice und Eva,<br />gerne, versucht es einmal. Es ist auch ein nettes Geschenk.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-88052862489263850042011-12-05T10:16:22.098+01:002011-12-05T10:16:22.098+01:00Punsch hab ich noch nie selbstgemacht - wird also ...Punsch hab ich noch nie selbstgemacht - wird also Zeit; ein tolles Rezept habe ich jetzt ja!Evahttp://deichrunner.typepad.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-82622174370172809152011-12-04T13:36:37.105+01:002011-12-04T13:36:37.105+01:00Hört sich lecker an! Vielleicht sollte ich auch ma...Hört sich lecker an! Vielleicht sollte ich auch mal nen Punsch basteln, weil Glühwein & Co kann ich nimmer sehn geschweige denn trinken...Alicehttp://kulinarischeswunderland.blogspot.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-39914105625011799792011-12-04T13:35:08.388+01:002011-12-04T13:35:08.388+01:00@ Heike,
ja das würde auch zu Deinem Adventsbrot ...@ Heike, <br />ja das würde auch zu Deinem Adventsbrot gut passen.<br /><br />@ Melanie,<br />freut mich, daß es Dir gefällt.<br /><br />@Andrea,<br />schön Dich wieder zu lesen. Wir haben Dich das letzte Mal vermisst.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-61901221964892550062011-12-04T12:26:46.643+01:002011-12-04T12:26:46.643+01:00Das haben wir auch immer gemacht, bei uns waren es...Das haben wir auch immer gemacht, bei uns waren es Zweige vom Apfelbaum! Dir auch einen schönen zweiten Advent Viele Grüße von AndreaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-16249104595952714682011-12-04T11:17:15.271+01:002011-12-04T11:17:15.271+01:00Ganz tolles Rezept, Bushi. Und eine schön erzählte...Ganz tolles Rezept, Bushi. Und eine schön erzählte Geschichte.pimpimellahttps://www.blogger.com/profile/03768605185110717473noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-7654992905614852412011-12-04T10:36:53.195+01:002011-12-04T10:36:53.195+01:00Mhhhhh, das kann ich förmlich riechen!
Ganz meins ...Mhhhhh, das kann ich förmlich riechen!<br />Ganz meins :)Heikehttp://heike.essenvonau.denoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-56719231101644302652011-12-04T10:16:07.157+01:002011-12-04T10:16:07.157+01:00Gerne, liebe Zorra und ein Teller Plätzchen steht ...Gerne, liebe Zorra und ein Teller Plätzchen steht auch bereit.bushcookhttps://www.blogger.com/profile/07431738547643883832noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3346108253373335139.post-19020545340958139642011-12-04T09:08:20.608+01:002011-12-04T09:08:20.608+01:00Ich komme heute Nachmittag auf ein Gläschen Barbar...Ich komme heute Nachmittag auf ein Gläschen Barbara-Punsch vorbei. ;-)zorrahttps://www.blogger.com/profile/12399066614628852479noreply@blogger.com