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Mittwoch, 9. September 2026

fine dining in München: Antonio Wanner im Spice Bazaar

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Das Spice Bazaar gehört zu unseren Lieblingsrestaurants, weil man da sehr gut und kreativ orientalisch essen kann und im Sommer auf einer de...
Montag, 7. September 2026

Gurken-Sellerie-Salat mit Kapern und Salzzitrone

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Der Star auf diesem Teller ist der Salat und der schmeckt alleine oder passt zu vielen Begleitern. Bei uns gab es dazu Lachs. Jeder andere F...
Samstag, 5. September 2026

fine dining in Oberbayern: Ulrich Heimann und Zsolt Fodor im PUR, Berchtesgaden (Streetfood-Festival)

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Auf unserer Heimfahrt vom Attersee haben wir noch einen kleinen Stop in Berchtesgaden eingelegt. Unser ursprünglicher Plan war, noch einen s...
Donnerstag, 3. September 2026

#gutbeihitze - Labneh mit Koriander und Tomate

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Eigentlich bin ich Joghurt-Hasser, weil der für mich zum Frühstück gehört und auf das kann ich verzichten. Aber, ich liebe ja die orientalis...
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