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Samstag, 17. Oktober 2026
Gebackene Za'atar-Tomaten mit Mascarpone
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Nach den vielen Auberginen-Rezepten, die ich aus dem aktuellen Kochbuch " Simple Too " von Yotam Ottolenghi ausprobiert habe, woll...
Donnerstag, 15. Oktober 2026
fine dining in München: Benjamin Kunz im Weinhaus Neuner
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Es kommt selten vor, dass wir ein Restaurant kurz hintereinander zweimal besuchen. Es hat sich einfach so ergeben, dass wir innerhalb von 6 ...
Dienstag, 13. Oktober 2026
Auberginen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
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Dieses Gericht bildet den Abschluss meines Auberginen-Trios aus dem neuen Kochbuch " Simple Too " von Yotam Ottolenghi. Dafür habe...
Sonntag, 11. Oktober 2026
Kochprofi-Revival im Hotel Elephant, Weimar
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Meine Liebe zum Kochen und zu gutem Essen hat mir viele tolle Erlebnisse und Begegnungen, bis hin zu neuen Freundschaften, geschenkt. Dazu g...
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