Mit der Aubergine ist es so eine Sache. Sie kann großartig sein, aber auch schrecklich. Das liegt nicht an ihr, das liegt an der Zubereitung...

Bald hat das Malva in Haidhausen sein 2-jähriges Jubiläum. Die beiden Köche Clemens Huber und Julian Fritz haben sich mit dem kleinen, feine...

Sobald ich ein neues Rezept mit Quitte entdecke, reizt es mich, es auszuprobieren. Unser Quittenbaum war heuer sehr fleißig und hat mehr pro...

Schon länger wollten wir Micha Ammon in seinem Gasthaus Jakob im Bayerischen Wald besuchen. Irgendwie hat es nie geklappt und nun wurde es e...