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Dienstag, 13. Oktober 2026
Auberginen mit Ingwer und Frühlingszwiebeln
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Dieses Gericht bildet den Abschluss meines Auberginen-Trios aus dem neuen Kochbuch " Simple Too " von Yotam Ottolenghi. Dafür habe...
Sonntag, 11. Oktober 2026
Kochprofi-Revival im Hotel Elephant, Weimar
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Meine Liebe zum Kochen und zu gutem Essen hat mir viele tolle Erlebnisse und Begegnungen, bis hin zu neuen Freundschaften, geschenkt. Dazu g...
Freitag, 9. Oktober 2026
Auberginensalat mit Birne und Ingwer
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Nach dem ersten gelungenen Auberginengericht aus "Simple Too", dem neuen Kochbuch von Yotam Ottolenghi stand gleich das nächste au...
1 Kommentar:
Mittwoch, 7. Oktober 2026
fine dining in Nürnberg: Valentin Rottner im Waidwerk
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Wir lieben kleine kulinarische Reisen und versuchen immer nur kurze Stecken zu fahren. So haben wir, auf dem Weg nach Weimar, einen Stop bei...
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