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Dienstag, 27. Oktober 2026

fine dining in München: Sebastian Mundstock im Fogosch

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Wenn wir lieben Besuch haben, dann machen wir uns Gedanken, wo wir zum essen gehen. Mittlerweile ist es schon eine Herausforderung, aus der ...
Sonntag, 25. Oktober 2026

Rezension: Alina - Gourmetküche neu gedacht von Alina Meissner-Bebrout

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Als ich die junge Spitzenköchin Alina Meissner-Bebrout das erste Mal in der sehr sehenswerten Sendung "Am Pass" (ARD-Mediathek) en...
1 Kommentar:
Freitag, 23. Oktober 2026

fine dining in München: Max Waldhauser im Eisbach

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Leider ist das Restaurant Eisbach im Lehel schon wieder Geschichte und hat dauerhaft geschlossen. Wir wussten das rechtzeitig und haben die ...
Mittwoch, 21. Oktober 2026

Omelett mit zerbröselten Kartoffelchips

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Dieses Omlett ist wirklich das beste Beispiel für die Grundidee in Yotam Ottolenghis aktuellem Kochbuch " Simple Too ": Kühlschran...
Montag, 19. Oktober 2026

fine dining in München: Jürgen Wolfsgruber im Sparkling Bistro

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Endlich wieder einmal Jürgens konsequente Produktküche genießen. Darauf habe ich mich wirklich sehr gefreut, weil unser letzter Besuch viel ...
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