Im Mai haben Matthias Lantenhammer, William Semen und Maximilian Würz das Bistro Renate im Glockenbachviertel eröffnet. Kennengelernt haben sich die drei im Mural und sich nun selbständig gemacht haben. Ihr Konzept ist es ein unkompliziertes Restaurant zu betreiben, in dem es hauptsächlich Fisch und Meeresfrüchte gibt. Dazu noch eine kleine, aber feine Weinkarte.
Vorerst ist das Bistro Renate als Pop-Up von Mai bis Oktober geplant. Es gibt eine Option zur Verlängerung und wir werden sehen, wie es sich entwickelt. Zusammen mit Monika und Gerhard vom Isarblog haben wir es schon besucht. Die unkomplizierte Atmosphäre macht Spaß und aus der kleinen Karte haben wir uns querbeet etwas bestellt, worauf wir Lust hatten. Essen und Wein haben uns sehr gut gefallen und wir hatten einen schönen Abend.
Jetzt sind wir gespannt, wo die Reise hingeht und würden uns freuen, diese Küche noch öfters erleben zu können.
(Besuch vom 13.05.2026)
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| Makrele Rhabarber | Jalapeno |
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| Rindertatar & Aal Waffel | Bärlauch |
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| Spargel Ricecake | Mandel |
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| Fish Burger Shiso | Bozner Sauce |
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| Butterfly Forelle Gulasch | Schmand |
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| Bouillabaisse Soup Dumplings XO Sauce |
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6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.