Das Weinhaus Neuner ist ein gastronomisches Juwel im Herzen von München. Mitten in der Altstadt gelegen ist es das älteste Weinhaus der Stadt und steht unter Denkmalschutz. Das versteht man sofort, wenn man das Innere mit den historischen Wandbildern und die alte Wandvertäfelung mit den aufwändigen Schnitzereien sieht. Alleine dafür lohnt sich der Besuch schon, um die schönen Räume zu sehen.
Natürlich steht die Küche in nichts nach. In der Küche steht Benjamin Kunz, der vorher im Sterne-Restaurant Les Deux als Souschef tätig war. Als der Maître Fabrice Kieffer auch das Weinhaus Neuner übernahme, wechselte er als Küchenchef dorthin. Um die Gäste und den Weinkeller kümmert sich Frank Glüer, der vorher im Sterne-Restaurant Esszimmer tätig war.
Glücklicherweise hat das Weinhaus Neuner auch dann geöffnet, wenn die meisten guten Restaurants in München geschlossen haben. Der Geburtstag meines Mannes fiel heuer auf einen Montag und da haben wir gleich die Gelegenheit zu einem Besuch genutzt. Es gab ein schönes Menü und dazu eine Weinbegleitung ausschließlich aus der Magnumflasche. So konnten wir den Geburtstag sehr genussvoll feiern.
Das Weinhaus Neuner gehört zu unserem Lieblingsrestaurants in München. Weitere gibt es auf dieser Liste zu entdecken.
(Besuch vom 17.11.2025)
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| Maronenschaumsüppchen |
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| Sauerteigbrot von Julius Brandtner Obazda und Griebenschmalz |
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| Räucheraal Kartoffel-Vogerl-Salat | Meerrettichcreme |
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| Gebratenes Zanderfilet Blattspinat | Meerrettich | Kaviarsauce | Beurre blanc |
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| Bratapfelmousse Glühweineis | Spekulatius |
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6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.