Es wurde endlich wieder einmal Zeit ins Tschecherl zu gehen und besonders gerne gehen wir mittags hin. Mitte Dezember war es endlich wieder soweit und wir konnten von unserem Lieblingsplatz aus zusehen, wie Nico mit seinen Kollegen Elisa und Mirko unser Ömakase zubereitet hat.
Das Ömakase ist ein Überraschungs-Menü in 5 Gängen und man bekommt so einen schönen Überblick über die Speisekarte im Tschecherl. Marius und Liola kümmern sich um die Getränkebegleitung, die auch alkoholfrei möglich ist. So wird das ein schönes und stimmiges kulinarisches Erlebnis zum Lunch.
Seit der Eröffnung steht das Tschecherl auf der Liste unserer Lieblingsrestaurants in München (Link zur Liste)
(Besuch vom 11.12.2025)
 |
| Mirko, Elisa, Nico und Jürgen |
 |
| Saiblingsmatjes, Hausfrauensauce, Endiviensalat |
 |
| Geräucherte Entenbrust, Cumberlandsauce, rosa Radicchio |
 |
Nicos Kasspatz'n Montafoner Bergkäse und Schmorzwiebeln |
 |
| Maronisuppe |
 |
| Königsberger Klops, Estragonsud |
 |
| Alpenlachs, Rote-Bete-Gemüse |
 |
| Schokokuchen, Crème Chantilly, Kaffeeis |
 |
| Marius und Liola |
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen
Was passiert, wenn Du hier einen Kommentar hinterlässt?
1. Ich freue mich darüber.
2. Ich versuche ihn in den nächsten Tagen zu beantworten.
3. Dein Kommentar und Dein Kontakt wird gespeichert. Das ist ein Standard von Blogger, dem Tool, das ich nutze, um diesen Blog zu schreiben.
4. Ich mache sonst nichts. Die Kommentare stehen einfach so unter dem Blog-Beitrag.
5. Wenn Du das nicht willst, nimm' einfach die Finger von der Tastatur.
6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.