Donnerstag, 29. Januar 2026

fine dining in München: Nico Sartor im Tschecherl

Es wurde endlich wieder einmal Zeit ins Tschecherl zu gehen und besonders gerne gehen wir mittags hin. Mitte Dezember war es endlich wieder soweit und wir konnten von unserem Lieblingsplatz aus zusehen, wie Nico mit seinen Kollegen Elisa und Mirko unser Ömakase zubereitet hat.

Das Ömakase ist ein Überraschungs-Menü in 5 Gängen und man bekommt so einen schönen Überblick über die Speisekarte im Tschecherl. Marius und Liola kümmern sich um die Getränkebegleitung, die auch alkoholfrei möglich ist. So wird das ein schönes und stimmiges kulinarisches Erlebnis zum Lunch.

Seit der Eröffnung steht das Tschecherl auf der Liste unserer Lieblingsrestaurants in München (Link zur Liste)

(Besuch vom 11.12.2025)

Mirko, Elisa, Nico und Jürgen


Saiblingsmatjes, Hausfrauensauce, Endiviensalat

Geräucherte Entenbrust, Cumberlandsauce, rosa Radicchio

Nicos Kasspatz'n
Montafoner Bergkäse und Schmorzwiebeln


Maronisuppe


Königsberger Klops, Estragonsud


Alpenlachs, Rote-Bete-Gemüse

Schokokuchen, Crème Chantilly, Kaffeeis

Marius und Liola

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