Direkt neben dem Isartor ist das Restaurant Bachmeier Genussfreuden. Dort kocht mit Hans Jörg Bachmeier einer der wenigen letzten Schüler von Eckart Witzigmann, die man in München noch erleben kann. Damit steht er für eine produktorientierte Küche, deren Basis die französische Klassik ist.
Die Nähe zum Viktualienmarkt merkt man seiner kleinen Karte an. Er kauft am liebsten tagesaktuell das ein, was in guter Qualität verfügbar ist und zaubert daraus seine köstlichen Gerichte. Das charmante Damen-Duo im Service bietet die dazu passende Weinbegleitung an.
Beim letzten Besuch im Januar haben wir uns ein kleines Menü aus der Tageskarte zusammenstellen lassen. Es war wieder ein sehr schöner Abend mit gutem Essen und entspannter Atmosphäre. Das kleine Restaurant ist modern und trotzdem gemütlich eingerichtet. Da kann man sich wohlfühlen. Da es eine Theke mit Barstühlen gibt, findet man auch einen Platz, wenn man sich spontan entschließt zu kommen.
Seit vielen Jahren steht das Bachmeier Genussfreuden auf unserer Liste der Lieblingsrestaurants in München - Link zur Liste.
(Besuch vom 21.01.2026)
Kochbuch-Präsentation "In der Welt daheim" vom 30. Juni 2022
Kochbuch-Präsentation "Heimat schmeckt am besten" vom 7. Mai 2019
Besuch vom 4. Mai 2019 (Blauer Bock)
Kochbuch-Präsentation "Streetfood" vom 3. Mai 2016
Kochbuch-Präsentation "Einfach. Gut. Bachmeier" vom 16. Februar 2013
Besuch vom 31. Dezember 2012 (Blauer Bock)
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| Brot mit Olivenöl und Salz |
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| Irish Mor Austern |
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| Tatar von der Karotte |
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| Saibling gebeizt, Rote Bete & Meerretich |
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| Weißer Trüffel & Spinat, Ei |
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| Skrei, Topinambur, Jus |
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| Basilikumsorbet mit Gin |
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6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.