Donnerstag, 25. Juni 2026

fine dining in München: Küchenparty Stars from Austria in der Kochschule Andi Schweiger

Franzi und Andi Schweiger haben zur Küchenparty in ihrer Kochschule befreundete Köche aus Österreich eingeladen. So standen Vitus Winkler und Mike Süsser mit ihnen gemeinsam am Herd. Die Küchenpartys sind immer ganz zwanglos. 

Ein Gang nach dem anderen wird, vor den Augen der Gäste, fertiggestellt und angerichtet. Dazwischen kann man sich frei bewegen und zuschauen oder sich einfach unterhalten. So war für alles gut gesorgt, um den Gästen einen schönen kulinarischen Abend zu bereiten. Und so wurde es dann auch eine lange Nacht mit viel Genuss.







Jakobsmuschel | Ceviche | Tom Kha Buttermilch | Apfel & Grammerl


Langostino | schwarze Ajoli | Radieschenkimchi


Raviolo vom Rind | junger Spinat | Grana Padano



Lachsforelle | Krenschnee | Brunnenkresse


Spargel | Ei | Morchel | Belper Knolle


Kalbsbries | Sellerie | Rhabarber | Fichte



Iberico Backerl | junge Erbsen | Bärlauch



Ahorn-Brownie | Erdbeere | Topfen | Wacholder-Rote Bete


Besuch vom 19. September 2025 - One Table Restaurant - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 17. Mai 2025 - Küchenparty Kochprofi Revival mit Andi Schweiger, Frank Oehler und Mike Süsser

Besuch vom 14. Oktober 2023 - Küchenparty - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 12. Oktober 2019 - Küchenparty - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 27. April 2019 - Gastkoch: Guiseppe Messina

Besuch vom 4. Mai 2018 (Kaffeerösterei Dinzler) - Gastkoch: Andi Schweiger

Besuch vom 10. November 2017 - Küchenparty - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 23. Juni 2017 - Küchenparty wine & dine - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 14. Februar 2017 - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 8. April 2015 (Showroom) - Küchenchef: Andi Schaidhauf

Besuch vom 14. November 2014 (Winzerdinner Potzinger) - Küchenchef: Andreas Schaidhauf

Besuch vom 27. September 2014 (Kochkurs) - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 11. Juni 2014 (Showroom) - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 3. April 2014 - Kochbuch-Präsentation "Vegetarisch mit Leidenschaft - Küchenchef Andi Schweiger

Besuch vom 7. September 2013 (Eröffnung Kochschule) - Küchenchef: Andi Schweiger

Besuch vom 23.August 2013 Einmach-Event mit Franzi Schweiger

Besuch vom 12. September 2011 (Showroom) - Küchenchef: Andi Schweiger


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6. Ich verkaufe keine Daten, ich mache keine Auswertungen damit und ich lösche nichts. Ich lebe ein ganz normales Leben und habe Freude am Kochen und am Teilen meiner Erfahrungen. Für alles andere habe ich keine Zeit, keine Nerven und keine Erfahrung.