Fenchel ist so ein Liebe-Hass-Gemüse. Die einen lieben die weißen Knollen und die anderen verabscheuen sie. In meinem Umfeld gibt es beide Typen und im Lauf der Jahre habe ich festgestellt, wenn man den Hassern ein gutes Gericht mit Fenchel anbietet, dann finden sie ihn plötzlich gar nicht so schlimm. Wir essen ihn sehr gerne und ich probiere auch gerne neue Rezepte aus. Ich hoffe, dass diese Rezeptsammlung weiter wachsen wird. Gestartet wird sie mit 26 unterschiedlichen Gerichten und das ist eine schöne Auswahl.
Weitere Rezeptsammlungen findet Ihr auf dem Reiter "Rezeptsammlungen".
Stand: 02.11.2025 - 26 Rezepte
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